初心者(船釣り入門) 【保存版】魚のアラの活用・アラ汁・出汁|下処理と臭みを抜くコツを解説
魚のアラ(頭・骨・カマ)の活用法を初心者向けに解説。臭みを抜く霜降りの下処理、アラ汁・潮汁・出汁の取り方、カマの塩焼き、無駄なく食べ尽くすコツまでまとめました。
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