血抜き

締め方・保存・料理

【釣ったサワラを最高に】サワラ・サゴシの締め方・保存・レシピ完全ガイド|刺身から西京焼きまで

釣ったサワラ・サゴシをおいしく食べるための締め方・血抜き・保存とレシピを解説。鮮度落ちの早い魚を活かす冷却、刺身・炙り・西京焼き・竜田揚げなどのレシピまでまとめました。
締め方・保存・料理

【釣った青物を最高に】ブリ・ハマチの締め方・保存・レシピ完全ガイド|刺身から照り焼きまで

釣ったブリ・ハマチをおいしく食べるための締め方・血抜き・保存とレシピを解説。刺身・漬け丼・照り焼き・ブリしゃぶ・カマ塩焼きなど、瀬戸内の青物を最高に味わうためのガイドです。
締め方・保存・料理

【保存版】釣った魚の締め方・血抜き・神経締め完全ガイド|船上で鮮度を守る手順

釣った魚をおいしく持ち帰るための締め方・血抜き・神経締めを手順で解説。青物・マダイ・タチウオ・タコなど魚種別の扱い、氷締め、クーラーでの冷却まで初心者向けにまとめました。
小物(プライヤー等)

【船釣り用】釣り用ハサミ・ラインカッターの選び方|PEライン・リーダーをきれいに切る道具

船釣りでは仕掛けの交換・ライン切断・魚の血抜きなど、ハサミやカッターを使う場面が頻繁にある。「普通のハサミで代用しよう」と思いがちだが、PEラインは一般的なハサミでは全く切れない。適切な道具を選ぶことが作業効率と安全に直結する。📝 この記事...